Toast met geprakte doperwten, feta en Crunchy Spice

Name: Toast met geprakte doperwten, feta en Crunchy Spice
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personen
Ingredients: Zuurdesembrood van goede kwaliteit; Boter (of vegan boter); Doperwten, diepvries of vers als ze in het seizoen zijn; Verse kruiden (munt of koriander werken goed); Een scheutje citroen- of limoensap; Feta, of een vegan alternatief; Crunchy Spice Chinese krokante chili olie; Zout en peper naar smaak; Gepocheerd ei (optioneel)

Deze toast met geprakte doperwten is fris, vol kruiden en vriendelijk voor je portemonnee. Perfect om je weekendbrunch een upgrade te geven.

Tijd10 minPersonen1

Naar het recept

Sourdough toast topped with smashed green peas, crumbled feta, fresh herbs and Crunchy Spice crispy chilli oil

Geef je brunch een upgrade met doperwten in plaats van avocado!

Vergeet avocado, doperwten zijn helemaal hot, betaalbaar en stellen nooit teleur. Met dit simpele recept gaat je weekendbrunch van saai naar briljant! Pak groots uit en leg er een gepocheerd ei op als je indruk wilt maken.

Toast met geprakte doperwten, feta, verse kruiden en Crunchy Spice krokante chili olie

Terug naar blog

Het recept